Шанхай

Этилмальтол/Е637/Ethyl Maltol

Этилмальтол/Е637/Ethyl Maltol
Этилмальтол/Е637/Ethyl Maltol
Этилмальтол/Е637/Ethyl Maltol, фото 2
Чжао Зоя, мененджер по продажам
на Флагма с 6 марта 2017
Продам

Этилмальтол (Е637) - пищевая добавка со сладким запахом, который напоминает карамельный сахар или варёные фрукты. Этилмальтол нейтрального вкуса применяется, как правило, в целях усиления вкусоароматических свойств сладких продовольственных изделий, кондитерских товаров, а также целого ряда молочных и кисломолочных продуктов и мороженого. Помимо этого, этилмальтол жареного вкуса применяется в гастрономических продуктах. Этилмальтол придаёт ощущение жирности без дополнительных жиров низкокалорийным продуктам, гармонизирует остроту, смягчает резкий вкус уксусной кислоты, и избавляет готовую продукцию от неприятного привкуса.

  просмотров: 101
Обновлено: 17 сентября 2018, 09:07
×
×
Флагма* Сайты 52 страны
×
×
×